Рецепты

Что может быть лучше, чем рулька в афганском казане? Только если ее приготовит кто-то другой. Но если доверить это дело…

Ингредиенты: На дно казана наливаем немного растительного масла и обжариваем лук. На лук выкладываем мясо. Картофель. Нарезанные грибы. Чеснок помидоры…

Пожарить картошку в небольшом количестве масла – это отличное решение для получения вкусного гарнира. Ведь на костре любое блюдо становится…

Доброго дня, дорогие друзья. На связи, kazan-shop.byСегодня мы поговорим про то, как подготовить новый казан, перед готовкой. А зачем прокаливать…

Узбекский плов в казане по праву считается самым популярным видом этого блюда. Готовить его, конечно, можно и в кастрюле, и…

Если вы по-настоящему близко знакомы со среднеазиатской кухней, то вам, скорее всего, доводилось пробовать такое блюдо, как джиз-быз (или хотя…

В классическом варианте узбекский плов готовят из мяса (как правило, баранины). Однако это далеко не единственный рецепт этого вкусного блюда.…

Принцип приготовления сводится к следующему: ингредиенты очень быстро обжариваются на сильном огне в курдючном жиру. На дно посуды кладут свернутый…